Nyttiga "kakor"
Vi fick ett recept på regionslägret jag var på nu i helgen och jag bestämde mig för att testa! Det är ungefär som nyttiga chokladbollar, eller de smakar i alla fall som det. Eftersom dom är supergoda och super enkla att göra så tänkte jag dela med mig receptet med er!
0Nyttigt chokladgodis
Ingredienser:
12 färska dadlar
1 msk kokosfett
1,5 msk kakao
1 msk kokosmjöl
1 tsk vanilj
0,5 dl hackad mandel
Jag hällde i lite vatten för konsistensen.
Gör såhär: Kärna ut dadlarna. Blanda i alla ingredienser förutom mandeln och rör sedan om med en stavmixer. När du fått det till en fast "deg" så blandar du i mandeln också. Lägg sedan ut ugnsfolie och gör degen till en fyrkant som är ca 1 cm hög. Slå sedan runt ugnsfoliet runt fyrkanten och stoppa in den i frysen i en timme.
Förvara sedan i frysen, lika goda att äta tinade som frysta :-)
en vecka till SHL
TAGGA
Tillbaka?
Ida vill att jag ska börja blogga igen men jag vet inte hur det kommer gå. Visst jag kan väll försöka men kan inte lova att det blir av.
Idag har vi haft sovmorgon till klockan kvart i 12 och Lina sov hos mig inatt för hon hade också lång sovmorgon. Hon kom vid halv 8 så vi for och köpte lite gott och sen for vi hem och spelade buzz, pratade och såg bambi. Sen imorse åt vi nudlar och lyssnade på disneymusik! supermys. Tog tyvärr inga bilder.
Ikväll har jag både fotboll och hockeyträning. SUPERTAGGAD. Känns som om det var en evighet sen.
Fina-Lina
Ni tycker jag om.
Snart drar hockeyn igång!
Snart går vi på is och jag är supertaggad, sen är det regions camp och ullas cup i september!
ÄR SÅ JÄVLA TAGGAD
Imorgon kommer Patrik hem för gott.
Ligger just nu och pratar med Patrik på telefon och det verkar som att han kommer hem! Äntligen! Han har ju jobbat i arjeplog hela sommaren och då har han ju också bott där, men nu är det färdigjobbat så jag får äntligen tillbringa alla kvällar och nätter med honom. Är så himla glad!
Inget att skriva
Ääääh har haft lite tort att skriva om nu under sommarlovet. Eller jag har varit i Göteborg ett tag och då kan jag ju lägga ut lite bilder :-)
Vi var borta i 6 dagar och besökte Örebro, Uppsala, Göteborg(där vi va längst) och Jönköping. Riktigt mysigt att hänga med familjen.
Gårdagen
Igår kom min älskade Patrik och vi myste på. Han är nu sjukskriven och kommer därför va i stan några dagar!
Vi myste lite extra...
Söndag
Igår var en sån här dag som gick hur fort som helst för man hade mycket att göra. På dan for jag och mamma på stan och kollade runt lite på rean. Sen for jag och matte ut och sprang. Sedan får vi ut på golfbanan och slog lite slag. Med andra ord så fann det inte tid för så mycket slapp som jag därför tänkt använda den här dagen till det.Jag ligger just nu ute på gräsmattan och läser lite bok och solar. Har snart tänkt mig ett dopp i sjön som just nu är 26 grader varm! Helt och håller njutbart.
Jag kommer få en snygg bränna av plåstret...
Dagarna som gått
Haft en lite jobbig dag idag så har inte orkat blogga. Igår myste jag och Patrik innan han opererade sig idag. Vi klev upp tidigt så jag passade på att ta en liten spring tur. Rensa tankarna. Sen har jag badat och sedan blev vi bjudna till att bada i pool och nu ska vi äta middag här.
Vi bäddade framför tvn och såg Batman❤️
Älskar honom.
Äntligen lite sommar
Idag har vi äntligen fått bada igen, det har ju faktiskt vart varmt. Sen spelade jag och Mattias lite golf. Eller spelade och spelade, vi sköt några bollar ut i vattnet.
Jag trodde att jag hade sagt hejdå till Patrik på ett tag men han ska tydligen operera sig redan imorgon. Så jag kommer få tillbringa en till mysig natt med killen jag älskar mest! Underbar känsla.
Choklad- och marshmallowsmuffins
Choklad- och marshmallowsmuffins
12 normalstora
100 gram smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
50 g choklad (vit, ljus eller mörk)
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
små marshmallows
Gör så här:
12 normalstora
100 gram smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
50 g choklad (vit, ljus eller mörk)
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
små marshmallows
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C och smält smöret.
- Häll sockret och äggen i en skål och vispa tills det blir fluffigt.
- Hacka chokladen. Blanda ner choklad, kakao, vaniljsocker, bakpulver, mjöl, salt och smör i äggen och sockret.
- Häll i formar och strö på minimarshmallows. Tryck till dem lätt.
- In i ugnen i ca 20 minuter.
Detta blev resultatet, så dem blev så himla goda!
Morgon
Jag sitter nu helt utslagen i soffan. Jag var ute och sprang igår, första gången på en och en halv månad eftersom jag varit skadad. Det gick bra men nu har jag träningsvärk som tusan.. Haha aja det är ganska skönt ändå. Idag ska vi försöka fara på fotbollsplan, baka och kanske spela lite basket. Vi har satt upp en basketkorg här i stugan och det är faktiskt jättekul!
Ikväll kommer som sagt Patrik och det ska bli så himla mysigt! Längtar ihjäl mig.
Sugen på pizza är jag också...
Lång frånvaro
Det var ett tag sen jag skrev men nu kände jag att det var dags. Nu är det sommarlov och jag har haft mina 2 första semseterdagar nu. Jag jobbade nämligen i 4 veckor och det är därför jag helt enkelt inte haft ork till att blogga.
Imorgon kommer Patrik hit. Tyvärr blir det bara en snabbis, onsdag kväll till torsdag dag, eftersom han bara ska på en undersökning här på lassa och sedan måste fara tillbaks för att jobba... Det här blir troligen gången vi träffas innan det blir såhär fullt upp varje helg så vi kommer inte kunna träffas på TRE om inte mer veckor.. Känns otroligt jobbigt men, det finns inte så mycket att göra åt.
Lilla jag.
Umeå - Arjeplog
Sitter för tillfället på bussen till Skellefteå. Första bussen av 3 och det känns lite drygt. Totalt har jag framför mig en 5 timmars lång resa och det är ju inte det roligaste man kan göra en fredag. Det positiva med det hela är att jag får träffa Patrik om 5 timmar! Så jag får helt enkelt se det från den ljusa sidan.
Längtar
Mysmorgon
Jag hade en trevlig kväll igår med tivoli och sedan rövdunk och VM. Riktigt mysigt.
Nu är städet här så jag och Mattias är på mitt rum och ser Batman i soffan.
Mys.
Odd Molly
Fyndade lite på Åhléns idag. Det var REA på Odd Molly så jag passade på! Sen har jag dessutom städat och då hängde jag kläderna i färgordning, haha har haft så tråkigt idag.. Men ikväll ska jag iväg med Lina på tivolit. Sen ska jag iväg till Elin för att se VM.